Gefrorener Himbeershake
Zutaten
2
Portionen
ml ml fettarme Milch
Banane
g g Himbeeren
Tl Tl Espressopulver
g g Vanilleeis (5% Fett)
El El Zitronensaft
Zubereitung
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Am Vortag Milch in eine Eiswürfelform gießen und über Nacht im Eisfach oder Gefriergerät einfrieren.
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Banane schälen und grob zerschneiden. Mit Milchwürfeln, 60 g Himbeeren, Espressopulver, Vanilleeis und Zitronensaft in einen Mixer geben und fein pürieren. 30 g Himbeeren auf 2 gut gekühlte Gläser (à 300 ml Inhalt) verteilen und den Shake hineinfüllen. Mit 30 g Himbeeren garnieren. Mit Löffeln und Strohhalmen servieren.
