Name: Heidelbeer-Buttermilch Rezept
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Heidelbeere; abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone; 2 El Zitronensaft; 3 El Honig; 1 Pk. Vanillezucker; 500 ml Buttermilch

VIVA! 8/2006

Foto: Heino Banderob

Mit Gelinggarantie

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Kalorienarm - leicht, Brunch, Getränke, Fingerfood - Snack, Milch + Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 197 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 2 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

200

g g Heidelbeeren

abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone

El El Zitronensaft

El El Honig

Pk. Pk. Vanillezucker

500

ml ml Buttermilch

Zubereitung

Heidelbeeren mit der abgeriebenen Schale von unbehandelter Zitrone, Zitronensaft, Honig und Vanillezucker in den Mixer geben und fein pürieren. Buttermilch zugeben, nochmals aufmixen, in 2 Gläser füllen und servieren.