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Erdbeeren mit Eierlikör-Sahne

VIVA! 8/2006
Erdbeeren mit Eierlikör-Sahne
Foto: Heino Banderob
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 345 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 24 g

Zutaten

Für
4
Portionen

Vanilleschote

ml ml Schlagsahne

g g Joghurt (10%)

ml ml Eierlikör

Tl Tl backfeste Puddingcreme (Dr. Oetker)

g g Erdbeeren

g g Pistazienkerne (gehackt)


Zubereitung

  1. Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen und mit Schlagsahne, Joghurt, Eierlikör und backfester Puddingcreme mit den Quirlen des Handrührers kurz cremig aufschlagen. Erdbeeren waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit der Creme und gehackten Pistazien in Schälchen anrichten.