Tramezzini

Name: Tramezzini
Total time: 15 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: Für 10 Stück; 1 rote Paprikaschote; 1 Bund Rauke; 2 El fettarme Mayonnaise; 1 El Magermilchjoghurt; 2 El Zitronensaft; 1 El Olivenöl; Salz; Pfeffer; 1 Dose Thunfisch (ohne Öl); 10 große Toastbrotscheiben

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Aus VIVA! 9/2006

Zutaten

Für 10 Portionen

Für 10 Stück
1 rote Paprikaschote
1 Bund Rauke
2 El fettarme Mayonnaise
1 El Magermilchjoghurt
2 El Zitronensaft
1 El Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Dose Thunfisch (ohne Öl)
10 große Toastbrotscheiben

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.

Nährwert

Pro Portion 268 kcal

Kohlenhydrate: 35 g

Eiweiß: 14 g

Fett: 7 g

Schwierigkeit

Mittelschwer

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Zubereitung

Paprika putzen und in Würfel schneiden. Rauke fein hacken. Mayonnaise mit Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer glatt rühren. Thunfisch abtropfen lassen und mit Paprikawürfeln, Rauke und dem Dressing vermengen.
Die Toastbrotscheiben entrinden und mit einem Rollholz dünn ausrollen. Die Thunfischmasse in die Mitte von 5 Toastbrotscheiben streichen. 5 Scheiben darauf legen und die Ränder so fest andrücken, dass die Scheiben zusammenkleben. Die Scheiben vorsichtig diagonal halbieren und sofort servieren.