Kiwisalat mit Vanillejoghurt
Zutaten
4
Portionen
Kiwis
El El Orangensaft (frisch gepresst)
El El Maracujasaft
g g Vanillejoghurt (1,8%)
El El Eierlikör
Milchbrötchen
g g Butter
Pk. Pk. Vanillezucker
Zubereitung
-
Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Frisch gepressten Orangensaft mit Maracujasirup verrühren. Über die Kiwischeiben geben. Vanillejoghurt mit Eierlikör verrühren. Milchbrötchen in Würfel schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Brötchenwürfel zufügen und darin unter gelegentlichem Wenden leicht bräunen. Vanillezucker darüber streuen und nochmals kurz weiterbräunen. Kiwischeiben auf 4 Schälchen verteilen, mit Croûtons und Joghurt anrichten.
