Schwarzer Gewürztee

Schwarzer Gewürztee
Foto: Carsten Eichner
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
4
Portionen

Vanilleschote

Zimtstangen

Sternanis

Schale von 1/2 unbehandelten Orange

Teebeutel schwarzer Tee

ml ml fettarme Milch

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Vanilleschote längs aufschneiden. Das Mark herauskratzen. Zimtstangen, Sternanis und die Schale von unbehandelten Orange in einem Topf ohne Fett 2-3 Min. rösten. 600 ml Wasser sowie die Vanilleschote und das -mark zugeben. Abgedeckt 10 Min. leise kochen lassen. Vom Herd nehmen und schwarzen Tee zugeben, abdecken und 4 Min. ziehen lassen. Inzwischen fettarme Milch aufkochen. Tee durch ein Sieb in eine vorgewärmte Teekanne gießen. Mit der Milch servieren. Nach Belieben mit Honig süßen.

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