Wellness-Rooibostee Rezept

Zubereitung

1. Frischen Ingwer in Scheiben schneiden. Kardamomkapseln leicht andrücken und mit Zimtstangen und Nelken in einem Topf ohne Fett 2-3 Min. rösten. 600 ml Wasser und den Ingwer zugeben. Aufkochen und abgedeckt 8 Min. kochen lassen. Vom Herd nehmen und Rooibostee zugeben. Abgedeckt 7 Min. ziehen lassen. Inzwischen fettarme Milch aufkochen. Tee durch ein Sieb in eine vorgewärmte Teekanne gießen. Mit der Milch servieren. Nach Belieben mit Honig süßen.