Schoko-Minz-Drink

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Aus VIVA! 1/2007
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Schoko-Minz-Drink
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Zutaten

Für 2 Portionen
  • 500 ml fettarme Milch
  • 1 Bund Minze
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 1 Stiel Minze

Zeit

Arbeitszeit: 10 Min.

Nährwert

Pro Portion 368 kcal
Kohlenhydrate: 34 g
Eiweiß: 10 g
Fett: 20 g

Schwierigkeit

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    Zubereitung
  • Milch aufkochen, vom Herd nehmen, Minze dazugeben und 1 Std. ziehen lassen. Die Milch durch ein Sieb zurück in den Topf gießen und nochmals erwärmen. Zartbitterschokolade grob hacken und unter Rühren in der Milch schmelzen lassen. Die Schoko-Milch kalt stellen und vor dem Servieren mit einem Schneebesen kräftig durchrühren. In 2 Gläser füllen und mit 1 Minzestiel garnieren. Schmeckt auch gut mit Eiswürfeln!