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Schoko-Minz-Drink

VIVA! 1/2007
Schoko-Minz-Drink
Foto: Heino Banderob
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 368 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 20 g

Zutaten

Für
2
Portionen
500

ml ml fettarme Milch

1

Bund Bund Minze

100

g g Zartbitterschokolade

1

Stiel Stiele Minze

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Zubereitung

  1. Milch aufkochen, vom Herd nehmen, Minze dazugeben und 1 Std. ziehen lassen. Die Milch durch ein Sieb zurück in den Topf gießen und nochmals erwärmen. Zartbitterschokolade grob hacken und unter Rühren in der Milch schmelzen lassen. Die Schoko-Milch kalt stellen und vor dem Servieren mit einem Schneebesen kräftig durchrühren. In 2 Gläser füllen und mit 1 Minzestiel garnieren. Schmeckt auch gut mit Eiswürfeln!