Gefüllte Mettbuletten
Zutaten
4
Portionen
g g Schweinemett
Ei (Kl. M)
El El Semmelbrösel
Zwiebel
g g Feta
g g Paprikaschoten (gehackt, aus dem Glas)
El El Olivenöl
Zubereitung
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Schweinemett, Ei und Semmelbrösel in einer Schüssel vermengen. Zwiebel sehr fein würfeln und untermischen. Mit feuchten Händen 8 Buletten formen.
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Feta zerbröseln, mit gehackter Paprikaschoten mischen. Buletten in der Hand flach drücken, mit etwas Käsemischung füllen, nach oben hin verschließen.
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Buletten etwas flach drücken, in Olivenöl von jeder Seite ca. 5 Min. bei mittlerer Hitze braun braten.
