Rahm-Porree-Kartoffeln
Zutaten
2
Portionen
Stange Stangen Porree
g g Kartoffeln (gekocht, klein)
Salz
Pfeffer
ml ml Schlagsahne
Tl Tl Thymian (getrocknet)
Zubereitung
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Porree putzen und das Weiße und Hellgrüne in Ringe schneiden. Wie unten beschrieben waschen.
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Kartoffeln quer halbieren, mit dem abgetropften Porree mischen, salzen und pfeffern. In zwei ofenfeste Formen geben. 200 ml Sahne salzen und pfeffern. Getrockneten Thymian dazugeben. Über die Kartoffeln gießen.
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Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 30 Min. backen (Gas 3, Umluft bei 180 Grad).
