Kartoffel-Fenchel-Gratin
Zutaten
2
Portionen
Kartoffeln (groß)
große Fenchelknollen
Salz
El El Semmelbrösel
El El Petersilie (gehackt)
gehackte Knoblauchzehe
Pfeffer
El El Olivenöl
Zubereitung
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Kartoffeln in der Schale kochen, pellen, abgekühlt in Scheiben schneiden. Fenchelknollen putzen, vierteln und in kochendem Salzwasser 8-10 Min. garen.
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Kartoffeln und Fenchel in eine gefettete, ofenfeste Form geben. Semmelbrösel, Petersilie, Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer mischen. Gemüse damit bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln.
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Unter dem vorgeheizten Grill auf der untersten Schiene etwa 10 Min. goldbraun überbacken.
