Huhn in Folie
Zutaten
2
Portionen
g g Steckrübe
Salz
Hähnchenbrustfilets (à 125 g)
Pfeffer
Stiel Stiele Thymian
g g Butter
El El Weißwein
Zubereitung
-
Steckrüben in 1 cm breite Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser 4 Min. blanchieren und abschrecken. Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern. Jedes Filet mit der Hälfte der Steckrüben, Thymian, 10 g Butter und 2 El Weißwein in Alufolie einpacken.
-
Hähnchenpakete im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 20-22 Min. backen (Gas 3, Umluft bei 180 Grad).
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