Rumkugeln
Zutaten
6
Portionen
g g Schokoladenkuchen-Reste
El El brauner Rum
El El Orangensaft
g g Halbbitterkuvertüre
Pk. Pk. Vanillezucker
El El Aprikosenkonfitüre
Pk. Pk. Choco-Röllchen (75 g)
ml ml fertige Vanillesauce
Zubereitung
-
Kuchenreste fein zerbröseln, mit Rum und Orangensaft mischen und 10 Min. ziehen lassen. Kuvertüre hacken, über einem heißen Wasserbad zerlassen, mit Vanillezucker zu den Bröseln geben und alles gut verkneten. 20 Min. kalt stellen.
-
Dann zu 6 Kugeln formen. Aprikosenkonfitüre leicht erwärmen, Kugeln damit bestreichen. In den Choco-Röllchen wälzen, 1 Std. kalt stellen. Mit Vanillesauce servieren.
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