Mandelquark mit Erdbeeren
Zutaten
2
Portionen
g g Puderzucker
g g Erdbeeren (tiefgekühlt)
El El Mandeln (gemahlen)
g g Sahnequark
El El Puderzucker
El El Amaretto
El El Milch
Zimt
El El Zitronensaft
Amaretti (Kekse, zerstoßen)
Zubereitung
-
TK-Erdbeeren auftauen lassen. gemahlene Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, abkühlen lassen. Mandeln, Sahnequark, 3 El Puderzucker, Amaretto, Milch und 1 Prise Zimt verrühren. Erdbeeren, Zitronensaft und 20 g Puderzucker pürieren.
-
Quark und Püree in 2 Gläser schichten. Mit Amarettini-Keksen garniert servieren.
