Kiwi-Grütze

Name: Kiwi-Grütze
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Kiwi; 100 ml Waldmeistersirup; 100 ml Apfelsaft; abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone (unbehandelt); 1 El Vanillepuddingpulver; 4 El Zitronensaft; 100 ml Vanillesauce (aus der Packung)

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Aus Für jeden Tag 3/2004

Zutaten

Für 2 Portionen

500 g Kiwis
100 ml Waldmeistersirup
100 ml Apfelsaft
abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone (unbehandelt)
1 El Vanillepuddingpulver
4 El Zitronensaft
100 ml Vanillesauce (aus der Packung)

Zeit

Arbeitszeit: 20 Min.

Nährwert

Pro Portion 414 kcal

Kohlenhydrate: 83 g

Eiweiß: 4 g

Fett: 5 g

Schwierigkeit

Mittelschwer

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Zubereitung

Kiwi schälen, längs halbieren und in Stücke schneiden. Waldmeistersirup, Apfelsaft, 100 g Kiwistücke und Zitronenschale aufkochen. 1 Min. zugedeckt kochen lassen. Dann kurz pürieren. Vanille-Puddingpulver und Zitronensaft glatt rühren, in den Sirup geben, erneut aufkochen.
Restliche Kiwistücke untermischen und abkühlen lassen. Grütze mit Vanillesauce servieren.