Name: Bunter Nudelsalat Rezept
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Hörnchen-Nudeln; Salz; 200 g TK-Erbsen- und Möhrengemüse; 75 g Remouladensauce (Glas); 50 g Salatmayonnaise; 150 g Joghurt; 1 Tl Tomatenmark; 1 El Basilikum; 100 g Nordseekrabbenfleisch; 6 halbierte Kirschtomaten; Pfeffer; Zitronensaft

Für jeden Tag 4/2004

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Schalen- und Krustentiere, Party, Hauptspeise, Beilage, Salate, Kochen, Gemüse, Kräuter, Meeresfrüchte, Milch + Milchprodukte, Nudeln - Pasta

Pro Portion

Energie: 850 kcal, Kohlenhydrate: 91 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 39 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

200

g g Hörnchen-Nudeln

Salz

200

g g TK-Erbsen- und Möhrengemüse

g g Remouladensauce (Glas)

g g Salatmayonnaise

150

g g Joghurt

Tl Tl Tomatenmark

El El Basilikum (gehackt)

100

g g Nordseekrabbenfleisch

halbierte Kirschtomaten

Pfeffer

Zitronensaft (nach Belieben)

Zubereitung

Hörnchen-Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und abschrecken. Erbsen- und Möhrengemüse 2 Min. in kochendem Salzwasser garen, abgießen und abschrecken.
Remouladensauce, Salatmayonnaise und Joghurt mit Tomatenmark und Basilikum verrühren. Vorbereitete Zutaten mit Krabben und Kirschtomaten mischen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen.