Curry-Buletten
Zutaten
2
Portionen
g g Hackfleisch (gemischt)
Ei
El El Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Tl Tl Currypulver
El El Öl
g g Ketchup
g g Mango-Chutney (Glas)
Tabasco
Currypulver
Zubereitung
-
Hack in einer Schüssel mit Ei, Semmelbröseln, Salz, Pfeffer und Currypulver verkneten. Mit feuchten Händen zu 8 Buletten formen.
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2 El Öl in einer Pfanne erhitzen, die Buletten darin scharf anbraten und bei mittlerer Hitze rundherum 8 Min. braten. Inzwischen Ketchup mit Mango-Chutney verrühren. Mit Salz, Tabasco und etwas Currypulver nach Geschmack würzen. Buletten mit dem Mango-Ketchup servieren.
