Eisbergsalat mit Blauschimmelkäse
Zutaten
2
Portionen
Kopf Köpfe Eisbergsalat (ca. 500 g)
ml ml Buttermilch
g g Mayonnaise
El El Zitronensaft
g g dänischer Blauschimmelkäse
Salz
Pfeffer
El El Walnusskerne (gehackt)
Zubereitung
-
Eisbergsalat putzen und in Spalten schneiden. Buttermilch, Mayonnaise, Zitronensaft und dänischen Blauschimmelkäse verrühren. Salzen und pfeffern.
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Salat auf Tellern verteilen, mit dem Dressing übergießen und mit Walnusskernen bestreuen.
