Möhren-Meerrettich-Creme
Zutaten
1
Portion
g g Möhren
Tl Tl Zitronensaft
Salz
Pfeffer
g g Meerrettich-Frischkäse
El El Milch
Beet Beete Kresse
Eier
Knäcke oder andere Brotsorte
Zubereitung
-
Möhren schälen und raspeln, mit Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer würzen. Meerrettich-Frischkäse, Milch, etwas Salz und Pfeffer verrühren. Kresse von einem 1/2 Beet schneiden, mit den Möhrenraspeln unter den Frischkäse ziehen. Eier hart kochen.
-
Creme in eine Dose füllen, evtl. mit Kresse bestreuen. Die Eier getrennt transportieren. Alles mit Knäcke oder einer anderen Brotsorte servieren.
