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Vanillequark mit Erdbeeren

Für jeden Tag 4/2004
Vanillequark mit Erdbeeren
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 362 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 2 g

Zutaten

Für
1
Portion
100

g g Erdbeeren

100

g g Mango

1

El El Zitronensaft

1

El El Puderzucker

150

g g Magerquark

100

g g Vanillejoghurt

1

Pk. Pk. Vanillezucker

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Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Mango würfeln. Mit Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker mischen.
  2. Magerquark, Vanillejoghurt und Vanillezucker verrühren. Creme und Erdbeersalat abwechselnd in ein Glas schichten und transportieren. Dazu passt Kokoszwieback.