Süße Kokos-Eier
Zutaten
4
Portionen
Physalis
g g Kokosjoghurt
g g Mascarpone
El El Kokossirup
Tl Tl Bio-Limettenschale (fein abgerieben)
El El Limettensaft
Überraschungseier
Zubereitung
-
Kapstachelbeeren aus den Hülsen lösen. Kokosjoghurt, Mascarpone, Kokossirup, Limettenschale und -saft verrühren. Die Überraschungseier halbieren.
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Creme mit einem Einmal-Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle in die Eihälften spritzen. In jede Hälfte 1 Kapstachelbeere als Eigelb setzen.
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