Name: Kartoffel-Spitzkohl-Auflauf Rezept
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 g Kartoffel; Salz; 300 g Spitzkohl; 250 g Dillsahnesauce (Fertigprodukt, z. B. von Thomy); 100 ml Milch; 150 g Bratwurstbrät

Für jeden Tag 5/2004

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 1 Stunde

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Hauptspeise, Auflauf, Backen, Kochen, Gemüse, Kartoffeln, Milch + Milchprodukte, Schwein

Pro Portion

Energie: 329 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 26 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

300

g g Kartoffeln

Salz

300

g g Spitzkohl

250

g g Dillsahnesauce (Fertigprodukt, z. B. von Thomy)

100

ml ml Milch

150

g g Bratwurstbrät

Zubereitung

Kartoffeln waschen und in Salzwasser kochen. Pellen und in Scheiben schneiden. Spitzkohl putzen und in Spalten schneiden. Kartoffeln und Spitzkohl in eine Auflaufform schichten.
Dillsahnesauce mit der Milch verrühren und in die Form geben. Bratwurstbrät mit einem Esslöffel auf die Form verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad (Umluft 190 Grad) auf der untersten Schiene 25 Min. backen. Mit Dill bestreut servieren.