Taco-Berg
Zutaten
2
Portionen
rote Paprikaschote
Frühlingszwiebeln
El El Öl
Salz
Pfeffer
g g Tortilla-Chips
El El Jalapeños (in Ringen)
g g Cheddar-Käse oder Gouda (geraspelt)
Zubereitung
-
Paprikaschote vierteln, entkernen, fein würfeln. Von den Frühlingszwiebeln das Weiße und Hellgrüne in feine Ringe schneiden, in 1 El Öl dünsten, salzen und pfeffern. Alles mit Taco-Chips und Jalapeño-Pfeffer in 2 ofenfeste Förmchen türmen. Mit Cheddar-Käse (oder Gouda) bestreuen.
-
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 7-8 Min. backen.
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