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Waldmeisterbowle

Für jeden Tag 6/2004
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Alkohol, Party, Sparkling Cocktail, Getränke, Kochen, Kräuter, Obst

Zutaten

Für
8
Portionen
200

g g Zucker

200

ml ml Wasser

1

Bund Bund leicht getrockneter Waldmeister

1.5

l l kalter Weißwein

750

ml ml kalter Sekt

nach Belieben nach Belieben Erdbeeren (zum Garnieren)

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Zubereitung

  1. Zucker und Wasser aufkochen, 10 Min. sprudelnd kochen und abkühlen lassen. Den Waldmeister mit den Stielen nach oben (die Stiele nicht in den Sirup hängen lassen) in den abgekühlten Sirup geben, 10 Min. ziehen lassen, herausnehmen. Sirup mit 1,5 l kaltem Weißwein und 750 ml kaltem Sekt auffüllen. Mit reichlich Erdbeeren garnieren.