Waldmeisterbowle
Zutaten
8
Portionen
g g Zucker
ml ml Wasser
Bund Bund leicht getrockneter Waldmeister
l l kalter Weißwein
ml ml kalter Sekt
nach Belieben nach Belieben Erdbeeren (zum Garnieren)
Zubereitung
-
Zucker und Wasser aufkochen, 10 Min. sprudelnd kochen und abkühlen lassen. Den Waldmeister mit den Stielen nach oben (die Stiele nicht in den Sirup hängen lassen) in den abgekühlten Sirup geben, 10 Min. ziehen lassen, herausnehmen. Sirup mit 1,5 l kaltem Weißwein und 750 ml kaltem Sekt auffüllen. Mit reichlich Erdbeeren garnieren.
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