Name: Thunfischsalat-Brot Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Scheiben Bauernbrot; abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone (unbehandelt); 3 Tl Zitronensaft; 1 Tl gehackte Kapern; 80 g Joghurt-Salatcreme; Salz; Pfeffer; 150 g Staudensellerie; 1 Dose Thunfisch (185 g EW, in Lake); 4 Stiele Oregano; 350 g reife, aber feste Tomaten; Oreganoblättchen als Dekoration

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Brunch, Fingerfood - Snack, Sandwiches - Stullen, Backen, Brot - Brötchen - Toast, Fisch, Gemüse, Kräuter, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 448 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 14 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

Scheibe Scheiben Bauernbrote (große Scheiben)

abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone (unbehandelt)

Tl Tl Zitronensaft

Tl Tl gehackte Kapern

g g Joghurt-Salatcreme (30 % Fett)

Salz

Pfeffer

g g Staudensellerie

Dose Dosen Thunfisch (185 g EW, in Lake)

Stiel Stiele Oregano (ersatzweise glatte Petersilie)

g g reife, aber feste Tomaten

Oreganoblättchen als Dekoration

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

Bauernbrot im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad auf der 2. Schiene von oben 5-10 Min. rösten (Umluft nicht geeignet). Zitronenschale, Zitronensaft, gehackte Kapern und Joghurt-Salatcreme verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Staudensellerie putzen, entfädeln, fein würfeln. Thunfisch gut abtropfen lassen und mit einer Gabel grob zerpflücken. Oregano grob hacken. Tomaten vierteln, entkernen. 4 Viertel beiseite legen, restliche Tomaten würfeln.
Salatcreme, Tomaten, Sellerie, Thunfisch und Oregano mischen. Jede Brotscheibe mit 1 Tomatenviertel einreiben, dann den Salat darauf verteilen. Evtl. mit Oreganoblättchen bestreuen.