VG-Wort Pixel

Cajun Rub (Gewürzmischung)

Für jeden Tag 7/2004
Cajun Rub (Gewürzmischung)
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Kreolisch, Marinaden, Gewürze, Kräuter

Zutaten

Für
4
Portionen
1

Knoblauchzehe (fein gehackt)

2

Tl Tl edelsüßes Paprikapulver

2

Tl Tl Kreuzkümmel

1

Tl Tl getr. Oregano

0.5

Tl Tl weißer Pfeffer (gemahlen)

0.5

Tl Tl Chilischoten (geschrotet)

Zur Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Alle Zutaten mischen. Pikante Kräuter und Gewürze veredeln den Geschmack vom Fleisch. Eine Stunde Einwirkzeit sollte man einplanen.