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Quesadillas

Für jeden Tag 7/2004
Quesadillas
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 25 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 454 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 22 g

Zutaten

Für
4
Portionen

g g geriebener Edamer

g g geriebener mittelalter Gouda

Paprikaschoten (türkische)

Jalapeños (ersatzweise grüne Chilischoten aus dem Glas)

Weizen-Tortillas (à 18 cm Ø)

El El Röstzwiebeln (dänische)

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Zubereitung

  1. Edamer und Gouda mischen. Paprikaschoten in Ringe schneiden. Jalapeños oder andere grüne Chilischoten fein hacken.
  2. 4 Weizen-Tortillas auf die Arbeitsfläche geben. Käse, Paprika, Chili und Röstzwiebeln darauf verteilen.
  3. Mit 4 weiteren Tortillas abdecken und andrücken.
  4. Auf dem mittelheißen Grill von jeder Seite 3-4 Min. grillen.