Griechisches Joghurt-Dessert

Name: Griechisches Joghurt-Dessert
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 1 El gehackte Pistazienkerne; 1 El gehackte Pinienkerne; 1 Tl Butter; 3 El Honig; 250 g Sahnejoghurt; 1 Msp. Zimt; 0.5 Tl Bio-Orangenschale; 1 El Orangensaft; 400 g Galia-Melone; Bio-Orangenschale

16

Aus Für jeden Tag 9/2004

Zutaten

Für 2 Portionen

1 El gehackte Pistazienkerne
1 El gehackte Pinienkerne
1 Tl Butter
3 El Honig
250 g Sahnejoghurt, vorzugsweise griechischer Joghurt, 10 % Fett
1 Msp. Zimt, gemahlen
0.5 Tl Bio-Orangenschale, fein abgerieben
1 El Orangensaft
400 g Galia-Melone
Bio-Orangenschale, in feinen Streifen, evtl. zum Garnieren

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.

Nährwert

Pro Portion 338 kcal

Kohlenhydrate: 30 g

Eiweiß: 7 g

Fett: 21 g

Schwierigkeit

Mittelschwer

Kategorien

Zutaten bestellen

Lassen Sie sich die Zutaten für dieses Rezept einfach nach Hause liefern.

Zubereitung

Pistazien- und Pinienkerne in Butter und Honig anrösten, abkühlen lassen. Sahnejoghurt, Honig, Zimtpulver, abgeriebene Orangenschale und Orangensaft verrühren.
Galia-Melone entkernen, schälen und in lange Spalten schneiden. Joghurt und Melone anrichten. Mit den Kernen bestreuen und evtl. mit Orangenschalenstreifen garnieren.