Gefülltes Baguette
Zutaten
2
Portionen
g g Tomaten (getrocknet, in Öl)
g g Doppelrahmfrischkäse
El El Tomatenmark
El El Basilikum (gehackt)
Salz
Pfeffer
Baguette (ca. 200 g)
Zubereitung
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Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und in Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Doppelrahm-Frischkäse, Tomatenmark, Basilikum, Salz und Pfeffer mischen.
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Baguette erst quer, dann längs halbieren. Etwa die Hälfte des Inneren entfernen. Frischkäse auf die Brotstücke streichen. Die Brote wieder zusammensetzen und in Alufolie einwickeln.
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Im heißen Ofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 12 Min. backen (Umluft 180 Grad).
