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Schinken-Farmerröllchen

Für jeden Tag 10/2004
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 25 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
4
Portionen

Salz

Pfeffer

Scheibe Scheiben Kochschinken (ca. 200 g)

Petersilienblätter zum Garnieren

rote Paprikaschote

g g Salatgurke (entkernt)

g g Mais (aus der Dose)

El El Petersilie (fein gehackt)

g g Kräuterquark


Zubereitung

  1. Paprikaschote und entkernte Salatgurke fein würfeln, mit Maiskörnern, fein gehackter Petersilie und Kräuterquark mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schinkenscheiben längs halbieren, den Salat darauf geben und aufrollen. Mit Petersilie garnieren.