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Rum-Schoko-Crossies

Für jeden Tag 12/2004
Rum-Schoko-Crossies
Foto: http://www.colourbox.de/
Fertig in 35 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Alkohol, Plätzchen - Kekse, Getreide, Nüsse

Pro Portion

Energie: 87 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 5 g

Zutaten

Für
35
Stück

g g Mandelkerne (in Stiften)

g g Vollmilchkuvertüre

g g Zartbitterkuvertüre

Tropfen Tropfen Rum-Backaroma

Tl Tl Rum

g g Cornflakes (grob zerdrückt)

weiße Schokoladensterne (klein, zum Bestreuen)

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Zubereitung

  1. Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen. Vollmilch-Kuvertüre und Zartbitter-Kuvertüre hacken und zusammen im heißen Wasserbad schmelzen. Rum-Backaroma und Rum unterrühren. Mandelstifte und Cornflakes unterrühren.
  2. Masse mit 2 Teelöffeln als Häufchen auf Backpapier setzen. Mit Schokoladensternchen bestreuen und fest werden lassen. Am besten in einer Dose im Kühlschrank lagern.