Schokoladenpudding
Zutaten
6
Portionen
ml ml Milch
El El Zucker
g g Schokolade
El El Butter
El El Mandeln (abgezogen und gehackt)
g g Speisestärke
Zubereitung
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375 ml Milch, Zucker, Schokolade, Butter und Mandeln aufkochen. Vom Feuer nehmen.
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Das Stärkemehl mit der restlichen Milch verquirlen und unter Rühren in die heiße Milch gießen.
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Nochmals aufkochen lassen und in eine kalt ausgespülte Form geben. Erkalten lassen und dann stürzen.
