Gâteau au Chocolat
Zutaten
8
Stücke
g g Butter
g g Zartbitterschokolade
Eier (Kl. M)
g g Zucker
El El Mehl
Tl Tl Backpulver
Zubereitung
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Schokolade hacken und mit der Butter über einem heißen Wasserbad (oder auch in der Mikrowelle ;-)) zerlassen. Gut durchrühren und ein wenig abkühlen lassen.
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Eier und Zucker und anschließend Mehl und Backpulver unterrühren.
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Eine runde Springform (Ø 26 cm) einfetten und den Teig einfüllen.
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Im nicht vorgeheizten Backofen bei 180°C auf der 2. Schiene von unten 30 Minuten backen. Lauwarm oder kalt, evtl. mit Vanilleeis oder Zimtsahne, servieren.
