Granatapfel-Couscous
Zutaten
8
Portionen
Granatapfel
Salz
g g Couscous
Stange Stangen Zimt
Pfeffer
El El Butter (weich)
El El Petersilie (gehackt)
Zubereitung
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Granatapfel quer halbieren, Kerne herauslösen.
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300 ml Salzwasser in einem Topf aufkochen, Couscous und Zimtstange zugeben, vom Herd nehmen und 3 Min. zugedeckt quellen lassen. Mit Pfeffer würzen. Butter, Granatapfelkerne und gehackte Petersilie mit einer Gabel untermischen.
