Thunfisch-Saté
Zutaten
25
Portionen
El El Mirin
El El Sojasauce
Tl Tl Sesamöl
El El Austernsauce
El El Aceto balsamico
El El Olivenöl
g g Thunfisch (Sushi-Qualität)
Zubereitung
-
Für die Marinade Mirin, Sojasauce, Sesamöl, Austernsauce, Aceto balsamico und Olivenöl verrühren. Den Thunfisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden und auf 4 Holzspieße stecken. Die Spieße auf Tellern anrichten und mit der Marinade beträufeln. Dazu passt Blattsalat.
