Pasta mit Schinken und Zitrone

Name: Pasta mit Schinken und Zitrone
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 30 g Kochschinken; 2 El Olivenöl; 100 g Capellini; 10 g Parmesan; abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone; 2 Salbeiblatt; 1 El Öl

Aus essen & trinken 12/2005

Zutaten

Für 1 Portion

30 g Kochschinken
2 El Olivenöl
100 g Capellini
10 g Parmesan
abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
2 Salbeiblätter
1 El Öl

Zeit

Arbeitszeit: 35 Min.

Nährwert

Pro Portion 617 kcal

Kohlenhydrate: 74 g

Eiweiß: 22 g

Fett: 25 g

Schwierigkeit

Einfach

Kategorien

Zutaten bestellen

Lassen Sie sich die Zutaten für dieses Rezept einfach nach Hause liefern.

Zubereitung

Gekochten Schinken fein würfeln und in einer Pfanne inl Olivenöl andünsten. Die Pfanne vom Herd nehmen. Cappellini nach Packungs- anweisung kochen, abtropfen lassen und in die Pfanne mit dem Schinken geben. Fein geriebenen Parmesan und die abgeriebene Schale von einer halben Zitrone zugeben und alles gut miteinander vermengen. Mit Pfeffer und 1 Prise Salz würzen und sofort servieren. Zusätzliche Würze erhalten die Cappellini durch gebratene Salbeiblätter: Dafür Salbeiblätter in Öl kurz knusprig anbraten, auf Küchenpapier abtropfen lassen und vor dem Servieren über die Pasta geben.