Eiersalat
Zutaten
2
Portionen
Eier (Kl. M)
roter Apfel (z. B. Elstar)
El El Zitronensaft
El El Salatmayonnaise
El El Dill (gehackt)
El El Erbsen (tiefgekühlt, aufgetaut)
Salz
Pfeffer
Scheibe Scheiben Krustenbrot
Zubereitung
-
Eier 10 Min. hart kochen, abschrecken, pellen und fein würfeln. Apfel putzen und klein würfeln, mit Zitronensaft beträufeln. Alles mit Salatmayonnaise, Dill und TK-Erbsen mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Krustenbrot verteilen.
