Apfel-Möhren-Saft
Zutaten
2
Portionen
g g Möhren (ersatzweise 180 ml Möhrensaft)
Äpfel (ersatzweise 180 ml Apfelsaft)
El El Zitronensaft
El El Apfelessig
Tl Tl Olivenöl (kaltgepresst)
Stiel Stiele glatte Petersilie
Zubereitung
-
Möhren waschen, putzen und entsaften. Äpfel waschen, entkernen und entsaften. 180 ml Apfelsaft sofort mit dem Zitronensaft mischen. 180 ml Möhrensaft, Apfelessig und Öl unterrühren. Petersilienblättchen abzupfen, hacken und unter den Saft mischen. Eventuell auf Eiswürfeln servieren.
