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Oliven-Tsatsiki

Für jeden Tag 9/2005
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 86 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 7 g

Zutaten

Für
6
Portionen
200

g g Salatgurke

200

g g grüne Oliven (ohne Stein)

1

Knoblauchzehe

200

g g griechischer Sahnejoghurt

1

El El Basilikum (gehackt)

Salz

Pfeffer

Zubereitung

  1. Salatgurke schälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Gurke fein raspeln. Grüne Oliven klein hacken. Knoblauch durchpressen. Alles mit Sahnejoghurt und Basilikum mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.