Curry-Ketchup
Zutaten
10
Portionen
ml ml Apfelsaft
g g brauner Zucker
El El Currypulver
Tl Tl Senf
El El Weißweinessig
El El Tomatenmark
ml ml Tomatenketchup
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zubereitung
-
Apfelsaft erwärmen und den Zucker darin auflösen. Curry zugeben und kurz aufkochen. Senf, Essig, Tomatenmark und Ketchup zugeben und mit dem Schneebesen gut verrühren. Abkühlen lassen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Kalt stellen.
