Kirsch-Himbeer-Grütze
Zutaten
4
Portionen
g g Sauerkirschen
g g Himbeeren
ml ml Sauerkirschnektar
g g Speisestärke
g g Minzschokolade (in Täfelchen)
ml ml Schlagsahne
Minzeblättchen zum Garnieren
Zubereitung
-
Sauerkirschen waschen und entsteinen. Himbeeren verlesen. Vom Sauerkirschnektar 6 El mit Speisestärke anrühren. Den restlichen Saft zum Kochen bringen, angerührte Speisestärke und Obst unterrühren und aufkochen lassen. In eine Schüssel füllen und erkalten lassen.
-
Minzschokoladentäfelchen hacken. Schlagsahne steif schlagen und die Schokoladenstückchen unterheben. Die Sahne zur Grütze servieren. Nach Belieben mit Minzeblättchen garnieren.
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