Thunfisch-Häckerle
Zutaten
6
Portionen
Mini-Brötchen
Öl
g g Thunfischfilet
rote Zwiebel
g g Kirschtomaten
Schnittlauchhalme
El El Kapern (abgetropft)
Salz
Pfeffer
Limettenspalten
Zubereitung
-
Minibrötchen aufschneiden, aushöhlen und mit Öl auspinseln. Unter dem vorgeheizten Backofengrill 2 Minuten knusprig grillen. Thunfischfilet und rote Zwiebel fein würfeln, Kirschtomaten vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Schnittlauchhalme in feine Ringe schneiden. Thunfisch mit Zwiebeln, Tomaten, Schnittlauch und abgetropften Kapern mischen, salzen und pfeffern. In die Brötchen füllen und mit je 1 Limettenspalte garnieren.
