Name: Basilikumdrink mit Aprikosen Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Blätter von 1 Topf Basilikum; 1 Dose Aprikosen (420 g EW); 2 Kardamomkapseln (ersatzweise 1 Msp. gemahlener Kardamom); 300 g Vollmilchjoghurt; 1 El Zucker; 6 Eiswürfel; Basilikumblätter zum Garnieren

essen & trinken 5/2005

Foto: Michael Holz

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kalorienarm - leicht, Schnell, Brunch, Smoothie, Alkoholfreies Getränk, Getränke, Kräuter, Milch + Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 119 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 3 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

Blätter von 1 Topf Basilikum

Dose Dosen Aprikosen (420 g EW)

Kardamomkapseln (ersatzweise 1 Msp. gemahlener Kardamom)

300

g g Vollmilchjoghurt

El El Zucker

Eiswürfel

Basilikumblätter zum Garnieren

Zubereitung

Von 1 Topf Basilikum die Blätter abzupfen. Inhalt von 1 Dose Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen, Saft dabeiauffangen. 2 Kardamomkapseln (ersatzweise 1 Msp. gemahlenen Kardamom) andrücken, Samen herauslösen und in einemMörser zerreiben. Basilikum, Aprikosen, 3 El Saft, Kardamom, 300 g Vollmilchjoghurt, 1 El Zucker und 6 Eiswürfel in einen Mixer geben und fein pürieren. Den Drink auf 4 Gläser verteilen, mit Basilikumblättern garnieren und sofort serviere