Prosecco mit Waldmeister
Zutaten
4
Portionen
g g Zucker
Bund Bund Waldmeister (leicht angetrocknet)
ml ml trockener Prosecco
Himbeeren
Zubereitung
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Für den Waldmeistersirup Zucker mit 100 ml Wasser aufkochen. Waldmeister zugeben und 10 Minuten bei ausgeschaltetem Herd ziehen lassen. Sirup durch ein feines Sieb gießen und abkühlen lassen.
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Zum Servieren jeweils 1-2 El Waldmeistersirup in eine Sektschale füllen und mit Prosecco auffüllen. Jeweils 3 Himbeeren zugeben und servieren.
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Restlichen Sirup in ein verschließbares Gefäß füllen und kühl stellen (er hält sich ca. 4 Wochen).
