Koriandersalsa
Zutaten
4
Portionen
rote Zwiebel
g g Salatgurke
Bund Bund Koriander
rote Chilischote
El El Limettensaft
El El Olivenöl
Salz
Tl Tl brauner Zucker
Zubereitung
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Zwiebel abziehen, Gurke schälen, halbieren und entkernen; beides fein Würfeln.
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Koriander und Chili fein Schneiden. Alles miteinander vermischen.
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Limettensaft und Öl verschlagen und zugeben.
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Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
