Name: Balsamico-Erdbeeren mit Orangen-Mascarpone-Creme Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Erdbeere; 250 g Mascarpone-Creme; 2 El milden Balsamico Essig (mind. 18 Jahre alt); 2 El Orangenlikör (z.B. Angel d´Or); 2 Pk. Vanillezucker (z.B. Rum-Vanillezucker von Ostmann)

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten 15

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Alkohol, Schnell, Nachtisch - Dessert, Milch + Milchprodukte, Obst

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

500

g g Erdbeeren (frisch)

250

g g Mascarpone-Creme

El El milden Balsamico Essig (mind. 18 Jahre alt)

El El Orangenlikör (z.B. Angel d´Or)

Pk. Pk. Vanillezucker (z.B. Rum-Vanillezucker von Ostmann)

Zubereitung

Erdbeeren waschen und vierteln. Mit einem Päckchen Vanillezucker und 2-3 Esslöffeln Balsamico Essig marinieren.
Mascarpone-Creme mit 2-3 Esslöffeln Orangenlikör (z.B. Angel d´Or, der kommt übrigens von der Insel Mallorca) und dem anderen Päckchen Vanillezucker verquirlen.
Anrichten! Fertig! Erdbeeren unten. Creme oben. Am besten portionsweise in Glasschälchen.