3-Minuten-Brot
Zutaten
1
Brot
Paket Pakete frische Hefe (ersatzweise 7 g Trockenhefe)
ml ml Wasser (lauwarm)
g g Dinkelmehl (alternativ Weizenvollkornmehl)
g g Körner oder Nüsse beliebig
Tl Tl Salz
El El Essig
Zubereitung
-
Hefe mit dem Wasser in einer Schüssel verrühren. Alle anderen Zutaten zufügen und gut verarbeiten.
-
In eine gefettete Form (oder kalt ausgespülte Silikonform) geben und in den kalten Backofen stellen. Brot nicht gehen lassen!
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Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten oder bei 170 Grad Umluft ca. 50 Minuten backen.
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