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3-Minuten-Brot

3-Minuten-Brot
Fertig in 3 Minuten Backzeit: 50-60 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zutaten

Für
1
Brot
1

Paket Pakete frische Hefe (ersatzweise 7 g Trockenhefe)

450

ml ml Wasser (lauwarm)

500

g g Dinkelmehl (alternativ Weizenvollkornmehl)

150

g g Körner oder Nüsse beliebig

2

Tl Tl Salz

2

El El Essig

Zubereitung

  1. Hefe mit dem Wasser in einer Schüssel verrühren. Alle anderen Zutaten zufügen und gut verarbeiten.
  2. In eine gefettete Form (oder kalt ausgespülte Silikonform) geben und in den kalten Backofen stellen. Brot nicht gehen lassen!
  3. Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten oder bei 170 Grad Umluft ca. 50 Minuten backen.