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Maccheroni and Cheese

VIVA! 12/2005
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 701 kcal, Kohlenhydrate: 101 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 20 g

Zutaten

Für
4
Portionen

g g Makkaroni

g g Cheddar

El El Butter

El El Mehl

ml ml Milch

Salz

Pfeffer

Muskat


Zubereitung

  1. Makkaroni kochen. Cheddar reiben. Butter zum Schmelzen bringen und Mehl mit dem Schneebesen unterrühren. Milch langsam dazugeben und unter ständigem Rühren 3 Min. kochen. Käse einrieseln lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nudeln abgießen und mit der Sauce servieren.