Name: Joghurt-Eis am Stiel Rezept
Total time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: Für 16 Stück; 1 Tl Bio-Zitronenschale; 3 El Zitronensaft; 150 g Vollmilchjoghurt; 150 g saure Sahne; 50 g Puderzucker; 1 Pk. Vanillinzucker; 200 ml Schlagsahne; 16 kleine Plastik-Schnapsgläser (à 4 cl Inhalt); 16 Holz-Pommesgabeln

Für jeden Tag 6/2005

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Party, Nachtisch - Dessert, Eisspeise, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 32 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

Für 16 Stück

Tl Tl Bio-Zitronenschale (fein abgerieben)

El El Zitronensaft

g g Vollmilchjoghurt

g g saure Sahne

g g Puderzucker

Pk. Pk. Vanillinzucker

ml ml Schlagsahne

kleine Plastik-Schnapsgläser (à 4 cl Inhalt)

Holz-Pommesgabeln

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

Zitronenschale, Zitronensaft, Vollmilchjoghurt, saure Sahne, Puderzucker und Vanillinzucker verrühren. Schlagsahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
In die Plastik-Schnapsgläser füllen. In jeden Becher eine Holz-Pommesgabel stecken und über Nacht einfrieren. Eis vorsichtig aus den Bechern lösen, dazu evtl. die Becher kurz in heißes Wasser tauchen. Mit verschiedenen Fruchtsaucen aus der Flasche servieren.