Curry-Nüsse
Zutaten
4
Portionen
g g Erdnusskerne (ungeröstet)
g g Cashewkerne
Chilischote (zerbröselt, getrocknet)
El El Honig
El El Öl
El El Currypulver
El El edelsüßes Paprikapulver
Salz
Zucker
Zubereitung
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Erdnusskerne und Cashewkerne in einer Schüssel mit Chili, Honig, Öl, Currypulver und Paprikapulver mischen.
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Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad (Umluft 190 Grad) unter häufigem Wenden 7 Min. rösten.
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Nüsse herausnehmen und noch heiß nach Geschmack mit Salz und etwas Zucker bestreuen. Kurz mischen und abgekühlt servieren.
